Si è tenuta il 30 e il 31 gennaio la seconda edizione del concorso “Giovani Chef Ciociari", che si è svolta a Ceccano presso l’Istituto Alberghiero.
Il concorso, organizzato dal Presidente della Pro-Loco Danilo Diana e dalla Rete Associazioni con la preziosa collaborazione dell’Istituto Alberghiero, ha inteso promuovere i talenti dei giovani chef e la valorizzazione dei prodotti locali , incentivando la promozione enogastronomica del territorio e il turismo di prossimità.
La gara è stata preceduta da un convegno dal tema “l’Enogastronomia in Ciociaria tra sostenibilità territorio e benessere”.
Sponsor dell’iniziativa, oltre a diverse aziende locali, la Banca di Credito Cooperativo di Roma, il Conad City di Ceccano e l’Associazione Italiana nel mondo AIM. Il concorso era patrocinato dal Comune di Ceccano.
Fonte: Liritv.it